СУП МОЛОЧНЫЙ ОВОЩНОЙ С КРАПИВОЙ
Листья крапивы, свежие огурцы промываем и мелко нарезаем. Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке. Овощи и крапиву заливаем смесью молока и воды, солим и помещаем посуду с супом в микроволновую печь. Суп прогреваем при полной мощности 3—5 минут. Готовый суп подаем со сметаной и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
Продукты на 2 п ор ц и и: свежие огурцы 200 г, листья крапивы 300 г, морковь 70 г, молоко 300 мл, вода 200 мл, лук зеленый 50 г, сметана 50 г, соль по вкусу.
Листья крапивы, свежие огурцы промываем и мелко нарезаем. Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке. Овощи и крапиву заливаем смесью молока и воды, солим и помещаем посуду с супом в микроволновую печь. Суп прогреваем при полной мощности 3—5 минут. Готовый суп подаем со сметаной и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
Продукты на 2 п ор ц и и:
свежие огурцы 200 г, листья крапивы 300 г, морковь 70 г, молоко 300 мл, вода 200 мл, лук зеленый 50 г, сметана 50 г, соль по вкусу.