Овсяную недробленую крупу перебираем, промываем. Замачиваем в холодной воде на 1 час. Воду сливаем. Заливаем крупу молоком или смесью молока и воды в соотношении 1:1 и оставляем для набухания еще на 12—15 минут. Добавляем соль. Варим кашу при полной мощности 4 минуты, следя за тем, чтобы молоко не убежало. Затем варим еще 6 минут при средней мощности, периодически помешивая. Даем отстояться в закрытой посуде 10 минут.
Подаем со сливочным маслом, сахаром.

Продукты на 2 п ор ц и и :

овсяная крупа недробленая 150 г, молоко 480 мл, масло сливочное 30 г, соль по вкусу.

Овсяные хлопья помещаем в посуду, заливаем холодной водой и прогреваем 4 минуты при полной мощности. Во время варки перемешиваем. Изюм, курагу промываем, замачиваем в холодной воде 30—40 минут. В кашу добавляем молотые орехи, мед, изюм, курагу, соль. Перемешиваем. Варим еще 5 минут при полной мощности. Даем отстояться 10 минут. Перед подачей к столу кашу поливают растопленным сливочным маслом.

Продукты на 2 п ор ц и и:

овсяные хлопья 120 г, вода 380 мл, орехи молотые 50 г, мед 40 г, изюм 50 г, курага 50 г, масло сливочное 30 г, соль по вкусу.

Рис перебираем, промываем. Помещаем в глубокую посуду (1 — 1,5 л), заливаем водой и доводим до кипения при полной мощности, затем варим 4—5 минут. Воду сливаем, рис заливаем горячим молоком, добавляем сахар, соль. Перемешиваем и доводим до готовности за 8—10 минут при средней мощности. Даем отстояться 10 минут. Подают кашу с растопленным сливочным маслом. Кашу можно варить и на смеси молока и воды.

Продукты на 2 п орц ии:

рис 150 г, молоко 500 мл, масло сливочное 40 г, соль по вкусу.